Этот сыр выдерживали 30 месяцев, чтобы он приобрёл насыщенный вкус и плотную текстуру. Его можно натереть на пасту или есть с фруктами.
Пастеризованное коровье молоко, белок коровьего молока, коровьи сливки, соль, закваска, сычужный фермент.
180 д.
Италия
Zanetti
